L’association ACANTHE s’emploie à promouvoir les parcs et jardins de Franche-Comté. C’est dans cette démarche que s’inscrit le long travail d’inventaire qu’elle a su mettre en place au fil des ans. le mission d’étude confiée à l’agence Parcelle d’Histoire consiste à établir un inventaire et un diagnostic des jardins, encore mal connus, des hôtels particuliers du centre ancien de Besançon.
C’est avec un regard expert que l’agence a établi un travail de repérage, puis a hiérarchisé les jardins relevés du plus au moins intéressant. Chaque jardin a fait l’objet d’une étude globale avec : approche historique, une analyse du site et de ses composantes, un descriptif détaillé de sa composition (relevé des arbres et structures végétales, des circulations, des ornements, des éléments hydrauliques, des vues…).
